夜の飲食店街をともすのは赤提灯（ちょうちん）が定番だが、最近、緑の提灯を掲げる店が増えている。食料自給率の引き上げを目指す「緑提灯」運動への賛同を示し、国産食材を５割以上使っているという目印。食への不安の広がりとともに全国へ拡大している。運動を支援している「緑提灯」事務局によると、兵庫県内でも５０店近くが店先に掲げているという。（井垣和子） 独立行政法人「農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター」（茨城県つくば市）の丸山清明所長が提唱者で、２００５年４月に北海道で始まった。緑提灯には「地場産品応援の店」の文字と、星が描かれている。国産食材が５割なら星一つで、１割増えるごとに一つずつ追加し、最高が五つ星。 ０８年１月は全国で６６店舗だったが、同年に高砂市などで起きた中国製ギョーザ事件を機に急増し、今では２０００店以上が掲げる。 神戸市中央区の飲食店「ベジタブル ダイニング農家」は、開店当初の０７年１１月から掲げる。ほとんどの食材を同市西区や淡路島から購入しており、星は四つ。緑提灯につられて、入ってくる客もいるという。 総料理長の島田一夫さん（３７）は「緑提灯は、お客さんと食材について話すきっかけにもなる」と話す。 星の数は店側からの自主申告で、検証する仕組みはない。緑提灯事務局の水島明さん（６３）＝茨城県つくば市＝は「店主と客の顔の見える関係が、緑提灯の信頼性を保つ鍵になる。審査員はお客さんです」と話している。 (7.3.2009/ 神戸新聞 より) ★ 緑提灯応援隊オフィシャルサイト 上記サイトですが、この緑提灯を掲げているお店の紹介もしてありますので、グルメ情報としても便利かも。 緑提灯の掛かっているお店で食事をするときは、いつもより食材の食感や味覚を気にしてみてください。 国産食材を5割以上というと、すぐに達成出来そうですが、例のカロリーベースでの割合なので、野菜などだけでは意外と難しいのかもしれません。 自己申告ということで、店主の心意気を信じたいところです。 農業だけでなく、畜産業（肉類）を含めた取り組みに、これからも期待ですね。
イレギュラーな水曜日の投稿を。 みなさん、石鹸orボディーソープは何を使ってます？ こちら では、地元鹿児島の椿油を100%使用した石鹸を製造しています。 とはいえ、椿油石鹸の専業メーカーというわけではなく、椿油をこけら落としに、これから鹿児島の生産物を積極的に活用しながら、自然派な石鹸を送り出そうとされているところです。 ★ その社長ブログ （地元出身大阪在住）
生まれつき脊髄(せきずい)などに難病があり、目と足が不自由なピアニスト、月足さおりさん（３１）（あさぎり町免田東）が、「いのちの音色を響かせたい」との演題で、学校を中心に講演とコンサートを続けている。苦難の人生に投げやりになった時、友人に支えられた経験を語り、「笑顔で生活することは、とてもすてきなこと」と呼び掛ける。（佐々木浩人） 幼い頃からピアノが好きで、音楽を通じて心身の障害の回復などを図る音楽療法士になるのが夢だった。病気が体の自由を奪ったのは１０年前。神奈川県の短大専攻科に通い、音楽をより専門的に学んでいた時だった。体調を崩し、突然左目を失明。右目もかすみ、物がいくつも重なって見えた。背中や首、手に痛みが走り、右足でピアノのペダルを踏み込めなくなった。夢をあきらめ、「死ぬ方法ばかり考えていた」という。 支えてくれたのが、友人だった。部屋を訪ねてきては、芸能人の物まねをして笑わせてくれた。その友が部屋を出た直後。外でむせび泣く声がドア越しに聞こえてきた。病を自分のこととしてとらえ、悲しい気持ちを隠して懸命に励ましてくれたのだろう。「私が死ねば、この人は一生苦しんでしまう」と思い直した。 左足と腕と耳があればピアノは弾ける、と練習に励んだ。幸い鍵盤の位置は体が覚えており、帰郷してピアノ教室を主宰した。１年間で７回もの手術をした闘病生活にもくじけず、昨年６月から県内外の小学校などで講演とコンサートを開くようになった。 指先がしびれ、点字も読めなくなった。かろうじて見える右目で、拡大した楽譜を覚える。痛みをこらえ、１日４～５時間ピアノに向かうこともあるという。 ６月、高森町で開かれた「命を大切にする講演会」。月足さんは約４５０人の小中学生を前にピアノ演奏を始めた。体に力が入らないため、力強い曲は弾けない。だが、流れる曲はやわらかく、やさしい。「自分が楽しくないと、聴いている人も楽しくないはず」。体が痛んでも笑顔を絶やさずに演奏に臨み、「自分の命と同じように、友達の命を大切にしてほしい」と子供たちに訴えかけた。 演奏を聴いた子供たちは「一人に一つしかない命を大切にしたい」「夢をあきらめそうになっても、支えてくれた人のことを思い出して頑張りたい」と感想を話していた。 （ 7.8.2009/読売新聞/Yomiuri Online ） ハンディキャップを持つ方の活動を、安易に美談にするつもりはありませんし、そういった思考停止はしないように、きちんとニュートラルな立ち位置で向かい合わなければならないと考えています。
来る7月22日に、トカラ列島を中心に 日本では46年ぶりの 皆既日食が見られるということで、ツアーを始め、盛り上がってきているようです。有高唯之 氏の、日食ハントの写真を中心とした展示会が南青山のPLSMIS (プラマイ)で開かれています。★Eclipse Guide.net Amazon.co.jp )
窓ふきや障子張りといった軽作業も、お年寄りには難仕事。埼玉県はこうした作業をお手伝いする“ご近所ボランティア団体”の運営に力を入れている。組織づくりを助成するため、６月補正予算案に２０００万円を計上した。団体が増えると、地域経済の下支えにもなり、県は平成２３年度末までに３０市町で組織の立ち上げを目指す。 「困ったことがあったら何でもご相談ください」。地域にそう呼びかけているのは秩父市宮側町の「みやのかわ商店街」。商店街は１９年８月、「ボランティアバンクおたすけ隊」を結成した。買い物代行や庭の手入れなどの手助けを、ボランティアが１時間８００円で請け負っている。 上田清司知事は「県は高齢者人口と高齢者単身世帯の増加率が全国一。お互いの支えで楽しく生きていける仕組みを、今から数多くつくり上げていきたい」と話している。 (以上、7.6.2009/msn産経ニュース より) 「各々が 自発的に」することなんでしょうが、こういった役割を割り当てられることで、傍目を気にせず、率先して動けるという心理的な利点もあるかもしれません。
障害者の自立を支援する湯前町の地域活動支援センター「かぼちゃの家」（東明美施設長）が製作・販売している「おっぱいストラップ」が好評。 直径２センチの発泡スチロールに刺し子用の白い糸を巻き、乳首に見立てたピンクのフェルトを接着する。 町内のふれあい交流センター「湯～とぴあ」や「ゆのまえ温泉湯楽里」などで販売。 （7.3.2009：くまにちコム）
５５年前から献血を始め、がんとの闘いを乗り越えてさらに血液センター通いを続けてきた９０歳の女性が先週、献血２００回の記録を達成した。これまでに提供した血液の総量は約９５リットルに上る。 マーガレット・デルフィノさんは生まれ育った米カリフォルニア州ベーカーズフィールドで、ガーデニングに精を出す生活を送っている。 ５４年に初めて献血をしてから、欠かさず市内の血液センターに通っていたデルフィノさん。０１年に卵巣がんと診断され、治療に専念したが、５年後には医師から完治の「お墨付き」を与えられて献血も再開した。 「この血液が、だれかにとって生か死かの分け目となることもあり得る」と話すデルフィノさん。地元で献血をする住民は３％にすぎないと指摘し、「献血できる人はたくさんいるはずなのに。もっと多くの人に呼び掛けたい」と、力を込める。 デルフィノさんの３人の子どもたちと２人の孫、８人いるひ孫のうち４人は同じ市内に住み、「献血おばあちゃん」を温かく励ましている。現在は近くに住む孫娘らと申し合わせ、２カ月に１度のペースで血液センターを訪れているという。 (6.29.2009 CNNより) 相当回数、貢献している方は意外といるんじゃないかとも思いますが、200回、95リットルという数字はインパクトありますね。 彼女がおっしゃるとおり、わずかなことでも、ギリギリのラインにいる人たちにとっては、大きな影響を与えることもあるでしょう。 それは、献血に限らないことだと思います。 そして、さらっと流されてますが、82歳でガンを患っていたのに、85歳で完治させているということだけでも、充分Bravo!!ですよ、おばあちゃん！！
Xゲームと言えば Aaron Fotheringham（アーロン・フォザリンガム） そんなあるときHard Core Sitting
アフリカ・ケニアの事故で首から下が動かせなくなり、１０年間の独自のリハビリの末、再びケニアの大地を踏みしめた林律子さん（３４）＝北九州市若松区在住＝が２８日、上毛町八ツ並のげんきの杜（もり）で講演。現在も車いす生活を余儀なくされている林さんは「将来は、必ず歩けるようになる」と信じ、前向きに挑戦する心の大切さを語った。 演題は「ケニアへの想いと歩きへのこだわり」。動物好きだった林さんは高校卒業後、動物（衛生）看護師を目指して専門学校へ。１９９４年、学校の研修旅行で訪れたケニアで交通事故に遭い頸椎（けいつい）を損傷、医師から「一生寝たきり」と宣告されたという。 ２年半の入院生活後林さんは「絶対歩けるようになる」と、実家でリハビリを開始。毎日のストレッチや補助具を使って立つ練習を重ね、ケニア再訪を実現させた。 数度のケニア渡航でホームステイ先の家族と親交を深めた林さんは「ケニアは、自分を奮い立たせ、安らぎを与えてくれる場所になった」とまとめた。講演を聴いた大分市の会社経営、安部京平さん（６４）は「林さんの気力に圧倒されました」と感心していた。 (6.30.2009 西日本新聞) 火・水曜日はBravo!!Newsといいつつ、提言するような話題でしたが、今日は手放しにBravo!!と言える話題をお届けします。 Bravo!!な人や話題の時には、言葉を重ねることが無粋に思われるので、こちらの記事部分がウスくなりますねw 何がその人にとってのモチベーションになるかは、その人次第なのかもしれませんが、事故に遭った国にもう一度行くこととは、思いが及びませんでした。 意識を高く、強く持ち続けること。今の状況や自分自身を受け入れて楽しむこと。 それができるひとは、本当に強いと思います。 林律子さんブログ 林さんの、事故からのエピソードが本にもなっています。
シャネル（CHANEL）とアラン･デュカス（Alain Ducasse）のコラボレーションによって誕生した「ベージュ アラン･デュカス 東京」が今年で5周年を迎える。これにあわせて、これまでレストランを支えてきた日本の食材生産者たちを日本中から招き、東京銀座で「マルシェ・ド・アラン・デュカス」を開催した。(c)MODE PRESS/岩田奈那 悪天候も懸念されたこの日、見事なほどの晴天に恵まれた。会場となったシャネル銀座ビルディング最上階では、日本全国から集まった最高の生産者たちがテントを並べ、来場者に向け食材のアピールをした。ベージュ東京でも使用されている最高級の食材を、生産者ら一人ひとりが来場者に紹介する今回のスタイルは、人と触れ合う温もりをあらためて感じさせられる、なんとも奥深いものとなった。 ■インタビュー：アラン･デュカス 暗いニュースが多い世の中だけれど、なにか楽しいことや元気になれることを日本でもやりたかった。日本には、素晴らしい生産者の方々は多く存在する。その生産者の人々の協力もあっての、今日のベージュ東京です。実際に見て、触れて、味わうことで、質の高いフランス料理において食材がどれほどに重要な役割を果たしているのかを感じてほしかった。 そして今、ベージュ東京はランチ・ディナーメニューの価格改変などさまざまな変革を実施している最中です。その一環として、このような活気溢れる場を提案したかった。予想を遥かに上回るメディアや関係者の来場があり、その数の多さに我々も驚いています。と同時に、不安定な経済状況とは裏腹に市場やお客様の高いポテンシャルをひしひしと感じています。 【後記】 この日、予想を上回る来場者数に驚き、戸惑いながらも数多くの取材をこなしたデュカス氏。その取材の合間に、隙を見つけてはハーブのテントに向かいラベンダーの花を手に取る姿からは、今や世界中で一流店を展開するフランス料理界の凄腕ビジネスマンという顔ではなく、もっと素朴で純粋な生粋の料理人を垣間見ることができた。今回の大盛況ぶりを機に、今後も同様に常に新鮮な風を我々日本人に送り込んでくれることを期待したい。 （6.30.2009 MODE PRESSより） オーガニックや地産地消に限った話ではなくても、生産者と提供者と利用者がお互いに顔を合わせることは大切ですよね。 このような「一流店」以外にも、広がってほしいと思います。 そのためには、生産者と提供者がお互いの顔が見える【流通】システムにすること、また、生産者が、作ったものに誇りを持つことができるモノづくり体制にすることが必要なのではないでしょうか。 つまり、畑の工場化やシステム化からは、そろそろ進化した方がいいんじゃないかと思っています。 ★ベージュ東京'BEIGE Tokyo'
野菜や果物の受粉を仲介する花粉交配用ミツバチの不足が全国的に深刻化する中、県は、県内の養蜂農家から安定した供給を受けられる体制づくりに乗り出した。農業団体や養蜂団体からなる連絡会議を初めて発足させ、２９日に初会合を開く。栽培農家と養蜂農家の間で行われているミツバチの貸し借りを促進するなどして、県内の自給体制を強化する狙いで、両者の協議を仲立ちする。（作田総輝） 県内でミツバチを使う主な農作物はイチゴやメロン、スイカなど。栽培農家は、ミツバチを業者から購入したり、養蜂農家から借りたりしてビニールハウスや畑で花粉の交配に使っている。中でも、多数の種があるイチゴは、花粉が均等につかないといびつになり、商品価値が下がるため、全農家が利用している。県内では、県外の大手業者から購入したミツバチを利用するケースが多く、県園芸流通課によると、購入６割、レンタル４割の比率になっているという。 県内でミツバチが不足し始めたのは一昨年頃から。今春には全国的に不足する事態になり、県内では必要量の８割程度しか確保できなかった。スイカなどの栽培農家では、使用をあきらめ、手作業で受粉を行う農家もあった。巣箱にいる群れの数などによって７０００円程度から数万円と前後する価格も、３割程度値上がりしたという。 ミツバチの利用期間は、イチゴの受粉作業が始まる１０月頃からメロンやスイカの交配に使う５月頃まで。今春見られたような深刻な不足に備え、秋口から必要量を確保できるかが、農業関係者の課題になっている。 こうした中、県は、需給事情に左右されがちな県外業者への依存度を下げ、地元養蜂農家との連携を強化することが得策と判断。新しく連絡会議を発足させ、レンタル方式への転換を促すことを決めた。県は連絡会議を通じて、貸し借りをこれまで以上に弾力的に行うほか、数が少なくなっているミツバチをより長く活用できるようにするため、養蜂農家に飼育方法などを指導してもらうことを検討している。 連絡会議に参加する県養蜂協会の会長で、常陸太田市内で養蜂場を経営する小磯蔵雄さん（５３）は「栽培農家の間で使い捨てという意識が強かったミツバチの有効活用策を探ることは意義がある」と話している。（6.29.2009 読売新聞：記事はYomiuri Online より） ミツバチの大量死や大量失踪が問題とされていることはご存知の方も多いのでは。 ミツバチによって受粉し、栽培されている野菜はニンジン、カボチャ、トマト、メロン、リンゴ、アーモンドなどなど。これらの野菜、果物はミツバチがいなければ現状の価格と量を確保しながらの栽培はできないのが現状です。 今でも、植えられた苗の全てに確実に、実をならせるための受粉はミツバチに頼っている作物は多くあるんです。 ミツバチの大量死や大量失踪は日本に限った話ではなく、アメリカやヨーロッパの数カ国でも起きています。 それぞれの国での原因が同じものなのかはもとより、そもそも理由が全くわかっていません。 現在、日本でいわれている理由については、農薬の毒性が低くなったため、ミツバチが気づかずに大量に摂取して、遺伝子に変化が起きているのでは、とか、ビニルハウスなどの限られた場所で単一のミツしか採取出来なくなったことがミツバチにとってのストレスになっているのでは、とか言われています。 また、日本で栽培に利用されているミツバチは日本固有のニホンミツバチではなく、闘争性を低く抑えて開発されたセイヨウミツバチが多く、その不自然な開発と利用に原因があるのでは、とも言われています。 ともかく、正確な原因はわかっていません。 また、農家がミツバチを利用するには養蜂家からレンタルするか買い取るかの方法があるそうですが、買い取りの場合、受粉時期が終わったミツバチは「焼却処分」されたり、放置されたりと、「使い捨て」されてきた、という気になる事実もあります。 自然に循環する社会を実現するためにも、対症療法ではない、仕組みづくりが必要なのではないでしょうか。ミツバチからの警告を聞き逃さないようにしたいものです。
県交通安全協会取手支部職員の飯島満江さん（４８）が、勤務先の取手署に拾得物として届けられた犬や猫などの飼い主捜しや引き取り手の確保に奔走している。署では２００７年度以降、飼い主が見つからずに処分されてしまうペットはゼロ。７月１日に署から感謝状を贈られる飯島さんは「拾得物として届けられる犬や猫がいなくなることを願っています」と話す。（成海隆行） ０６年夏に拾得物として届けられた犬が、飼い主が見つからなかったために県動物指導センター（笠間市）に引き取られた。その際、センターに行った動物の大半が処分されることを知り、「犬や猫も一生懸命に生きているのに、なぜ人間の都合で簡単に殺されなければならないのか」と悲しみがこみ上げた。 署に拾得物として届けられたペットは、０７年度８０匹・羽、０８年度１３４匹・羽。中でも犬が圧倒的に多い。署は最長２週間預かるが、飼い主や引き取りを希望する人が見つからない場合は、センターに収容してもらうことにしている。センターの収容能力には限界があり、収容から３日間、ホームページで預かっていることを告知し、飼い主からの連絡がなければ処分されている。 自身も犬を飼っている飯島さんは、拾得物の管理を担当する会計課の署員と分担し、ドライバーの運転免許の更新といった業務の前後に、犬や猫にえさを与えたり、署の周辺を散歩させたりする。一方で、拾われた現場周辺に、署で預かっていることを知らせるポスターを張るなどして飼い主を捜すとともに、知人らに声をかけて引き取り希望者を募る。 車にはねられるなどしてけがを負って届けられた際には、好意から無料で診察してくれている守谷市の獣医師に運ぶ。仕事が休みの土・日曜や祝日も署に来て世話を欠かさない。 ２年余りの間、不幸な運命をたどる犬や猫はいないが、飼い主の元に戻るケースはごくわずかという。若くて元気なペットは比較的、新たな飼い主が見つかりやすいが、けがを負ったり、年老いたりしたペットの引き取り手はなかなか見つからないため、人づてにそうしたペットを飼ってもいいという愛好家らを紹介してもらうことも少なくない。 寺田収一郎署長は「飯島さんが献身的に世話をする姿を見て、署員たちも世話に関心を持つようになった」と喜ぶ。飯島さんは「私にとって犬や猫は友達と同じ大切な存在。これからも世話を手伝っていきたい」と話している。 (6.28.2009 読売新聞：記事はYomiuri Onlineより） 「拾得」された動物の命は２週間と３日間だけなんですね。 職務だからではなく、自主的に時間を作って行動していたことに、Bravo!!です。
昨年からホントにいろんなところで見かけていた、このオバマ米大統領の肖像画をクリエイトした、 Shepard Fairey （シェパード・フェアリー）氏が、現在はミャンマーで軟禁中のAung ★AFPBB News FREEDOM TO LEAD (指導の自由) と描かれるそうです。 オバマ米大統領のこの肖像画があまりにも有名な彼は、もちろん、これまでに他の方も描いていますが、ここまで象徴的に利用された例はないでしょう。 アウン・サン氏についても、同様のことが起こることを願ってやみません。
フィルムの一眼レフから携帯電話のカメラまで、ほとんどの方が「カメラ」と呼ばれるものを、ひとつくらいは持っているのではないでしょうか。★Nikon Next 「 ディスプレイを最終表現の場と想定した作品（下記リンクより抜粋）」 を展示していくこととしています。★Nikonオフィシャルサイト（プレスリリース） 作品の展示だけではなく、クリエイターのインタビューをクリエイティブ雑誌+81のキュレーションによって掲載したり、Nikonのモノづくりへの思いなどを音声も交えながら掲載しています。 僕個人のオススメとしては、このフルスクリーンのスライドショーをスクリーンセーバーがわりにすることですw
グリーンパートナーといえば、ソニーのそれが知られていますが、仕入れ先や販売先に環境対策を求め、自分だけでなく、取り組み先共々、環境対策に取り組もうというもの。★大阪日々新聞
ホンダ「インサイト」の登場で、トヨタ「プリウス」が大幅に値下げされるなど、ハイブリッドカーは競争のステージに入ったのかもしれません。 いわゆるエコカーのなかで、現在市場にインパクトを与えているのはハイブリッドカーだけですが、あと数年のうちに他の方式による自動車が次々に発表されて、それらのあいだでの市場競争になるのではないでしょうか。 このたび、イギリスのリバーシンプル（Riversimple）という、日本ではまだ聞き慣れないメーカーから水素方式の低燃費車が発表されました。 ★AFPBB News 水素方式といえば、BMWやマツダなどが開発を進めている方式ですね。 COBEPLUSは、エネルギーや食料などが一極集中することに異議を唱えていきたいと考えています。 常に他の選択肢をとりうること、そしてそれを考えること、それがCOBEPLUSの考えるサステナブルな社会です。 なので、ハイブリッドがいいのか、水素がいいのか、電気がいいのか、それは一概に比較するべきものではないと考えています。 特徴のあるデザインですが、遠くない将来、「エコカーはデザインで選ぶ時代」なんていわれるのかも知れませんね。
神戸も今週からめっきり梅雨らしく、蒸し暑くなりました。 とはいえ、昨日は例のゲリラ豪雨で、やっぱり今年もか〜、と心配になりました。 と、いうことで。 今日は、夏にぴったりなエシカルなコンピレーションアルバムを紹介します。 それはコレ。 ★Rhythms del Mundo 'Classics' （掲載の写真はジャケット） 科学者や活動家を中心に、音楽や芸術的な視点も持ちつつ、途上国の発展に対して活動をしている、Artists Project Earthという基金でありシンクタンクによるチャリティープロジェクトの第２弾です。 ★Artists Project Earth オフィシャルサイト Artists Project Earthに関しては、ごめんなさい、調べてみたんですが、オフィシャルサイト以外ではなかなか情報が集まらず、ましてやCOBEは英語が得意ではないので、みなさんで訳して読んでくださいw（力不足を本当に心苦しく思っています） で！ このアルバムですが、 2006年にColdplay、RADIOHEAD、U2、STING、MAROON5…といったモノスゴイメンバーでリリースされた第１弾がスマッシュヒットしたので、そちらでご存知の方も多いかと思います。 前回の第１弾では、それらのミュージシャンが自分の曲をキューバのRhythm Del Mundoの演奏でセルフカヴァーした曲が大半でした。そして、ブエナビスタ・ソシアルクラブのイブライムの遺作となった曲も収録されています。 今回は、Amy Winehouse、Jack Johnsonらがロックを中心に、大定番の曲を同じくRhythm Del Mundoの演奏でカヴァーしています。 Hotel California、Walk On The Wild Side 、Beat It、Smells Like Teen Spiritなどなど。 なので…正直、大味というか、企画色が強くなっているような気が… Because The Nightはハマってたと思うんですが… 紹介しといてなんですが、 まだ買ってない方は、この機に第１弾を買ってはどうでしょう？w ★Rhythms Del Mundo 'Cuba ※音が出ます。 ★Coldplay 'Clocks' ※音が出ます。 このColdplayの曲やPVを観ると、どうにも前作を押したくなってしまいます。 これまでラテンに馴染みのなかった方も、取っつきやすいんじゃないでしょうか。 STINGのPVも哀愁があり、メッセージ性も強く込められているのでご一覧ください。 もう、何を書いても言い訳がましいので、この辺でw なんだか今日は落ち着かない記事になってしまいましたが、それも夏のせいということでご容赦ください。
